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北京兆信牛羊肉品追溯源系統如何解決食品安全問題？
作者：兆信科技 發布時間：2021.12.10 來源：http://m.lysgsy.com/
由于我國近幾年的食品安全問題頻發，為了讓消費者的安全得到保障，因此，企業、政府和消費者都一致要求對食品進行溯源，尤其是對肉類的溯源。基于食品安全的上線儀式在京舉行，此舉對國內超市在售牛羊肉品追溯源，使消費買到安全放心肉。來自中國食品協會、中國食品工業協會、農大科研所、上市企業等有關機構和企業代表共同見證了國內牛羊肉信息化領域的這一重大舉措。
食品安全關乎民生，越來越多的消費者開始關注食品的安全問題，食品安全法的頒布進一步推動了牛羊肉企業采用信息化的手段進行食品安全追溯。根據《國務院辦公廳關于加快推進重要產品追溯體系建設的意見》，兆信科技積極推動應用物聯網、云計算、大數據等現代信息技術建設追溯體系，力求消費者“買的真、吃的好”，使牛羊肉品追溯源到千家萬戶。
利用RFID技術對牛羊肉產品條碼進行全程追蹤，將牛羊的生活、檢疫、屠宰、冷鏈運輸及零售等供應鏈各環節進行標識，并相互鏈接，可隨時獲取各個環節的數據信息，從而確保肉品的真實性、準確性。消費者通過掃描食品包裝上的二維碼，可查看肉品追溯源視頻、圖片的全過程。為產品質量監管提供有效手段、保護消費者利益，提升企業產品競爭力，使消費者可選取“看得到”的安全食品。
兆信科技利用物聯網和大數據技術，使食品追溯源不再是模糊的概念，消費者購買到的每一斤肉品都能準確的查詢到出處、精確到斤，并且每只牛羊都有獨有的視頻和照片，真正做到了“追本溯源、求真求實”;同時采用并行掃碼技術，消費者通過掃描產品包裝上的一副條形碼可同時看到視頻和照片兩種內容，使追溯源掃碼更加方便與快捷;同時和已簽約的追溯源企業共同推出“追本溯源”服務，使消費者通過手機能看到附近使用簽約企業肉品的飯店和餐館，讓消費吃的安心，更放心。同樣倒逼更多飯店和餐館使用品質優良的可追溯肉品，保障消費者權益。
兆信科技運營主體本著“追本溯源、求真求實”的宗旨，落實追溯源每個環節，對合作企業進行高端推廣，實現肉品“高質量、高價值”的增值服務。
北京兆信信息技術股份有限公司（兆信科技PanPass，股票代碼430073），業務始于1996年，是以信息化服務為核心的國家高新技術企業、北京市“專精特新”企業、北京市百強民營企業、中國(軟件與信息行業)十大好口碑品牌，先后獲得慧聰集團以及復星集團近億投資，致力于成為全球領先的產品數字化轉型方案服務商。
官方網站：m.lysgsy.com
聯系電話：400-815-5999
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