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冷鏈食品追溯管理方案
作者：兆信科技 發布時間：2021.08.02 來源：http://m.lysgsy.com/
我國作為進出口大國，每天都會有大量的各種食品物品擠滿我國的各個港口海關，這些物品滿足了國內多元化的需求，像一些類似海鮮、肉制品、進口水果等都是進口大類，尤其是海鮮肉制品等食品需要通過冷鏈運輸的方式進行運輸，但在國外疫情僵持不下的情況來看，這類食品“導火索”隨時可能被引爆。冷鏈食品追溯管理得到了重視。
所以，在當局的環境下國家衛健委及時發布了冷鏈食品追溯管理通知，要求明確建立和完善由國家級平臺、省級平臺和企業級平臺組成的冷鏈食品追溯管理系統。做到從哪里來，到哪里去，全程防控！國家衛健委發布了《關于進一步做好冷鏈食品追溯管理工作》的通知，更加詮釋了冷鏈食品追溯的重要性！
冷鏈食品必須溯源新規定，讓原本已經做了追溯體統的企業從自身的“加分項”變成“必修項”，今后，來源可追溯、去向很清晰的產品，將會暢通無阻；相反，無法溯源的產品，必將面臨寸步難行的局面。
冷鏈追溯管理系統實現方式
產品賦碼從最小產品包裝到大包裝，結合產品特性賦予每一個商品都賦予唯一身份編碼，多組編碼賦碼方式組合，并關聯多級商品包裝信息對應關系，避免編碼數據被破壞，保障每一個數據均可關聯可追溯。
溯源采集結合企業商品生產、流通、銷售、營銷等多環節運轉與市場特性，提供溯源采集相關產線與設備，實現商品從源頭到終端的生命全周期信息數據采集。
終端用戶可通過手機微信快速稽查產品溯源信息，并記錄登記查詢信息。
數據管控構建商品全流程物流追溯系統體系，可查看商品流向動態信息，了解商品市場庫存、銷售情況等，實時掌握商品市場大數據，制定相應經營決策，實現商品大數據管控。
微云碼科技專業從事一物一碼的應用研發、銷售的產品質量安全追溯管理軟件，可以滿足所有相關規定，實現管理產品品種、規格、批次、產地、檢驗檢疫等追溯數據，歡迎詳詢。
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