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天津眾多白酒企業建立白酒質量溯源系統
作者：兆信防偽 發布時間：2018.02.11 來源：m.lysgsy.com
眾所周知，酒水行業利潤很高，造假事件也屢禁不止，為了從根本上解決白酒造假難題，天津市場監管部門統一部署，全市酒類生產企業從今年起全面推開質量安全可追溯體系，消費者只需手機掃一掃就能了解酒品生產的全過程。白酒質量追溯體系是從“田間到成品”的全流程可追溯的監管體系，從傳統前端生產環節入手，嚴格圍繞原輔料進貨查詢、生產過程控制、產品出廠檢驗以及出廠銷售四大環節。
在天津漁陽酒業，工作人員拿著一瓶剛剛出產的白酒，介紹可追溯體系的流程。建立白酒質量追溯體系的目的是順向可追蹤，逆向可溯源，發現問題產品，可以迅速召回，百姓、企業都受益。在薊州區這塊相對于去年來說，產品銷量將近增加了一倍多，目前為止，使用了二維碼之后，沒有發現有假冒的產品。
臨近年關，白酒銷售也隨之進入銷售高峰期。有了白酒可追溯體系，市民運用手中的手機就可以了解所購買的酒的來源和渠道，確保飲用安全。目前，很多白酒企業都在逐步建立完善可追溯體系。
從2016年開始，天津市選擇規模以上白酒生產企業試點先行，建立質量安全追溯體系建設。通過追溯體系的建立，企業也提高了自己的管控能力，實現了企業和百姓雙贏。白酒質量追溯系統的建立確保產品的質量，實現來源可查、去向可追、責任可究、風險可控。白酒質量追溯系統咨詢熱線：4001102365
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