果酒的價(jià)格可高可低，市場上葡萄酒的種類繁多，價(jià)格也有很大差異。有的幾萬塊一瓶，而天貓商城上有的只需要9.9元。價(jià)格懸殊的葡萄酒是否純正呢?   酒類產(chǎn)品已經(jīng)成為了人們生活的常用品，消費(fèi)者一般購買較多的是白酒、啤酒、紅酒以及葡萄酒，大部分消費(fèi)者都是買禮盒裝的高檔酒送禮，但是由于目前市面上流入大量假酒，酒類品質(zhì)良莠不齊，使得消費(fèi)者難辨真假，購買欲下降。問題來了，企業(yè)如何的提高購買率呢？近年來，食品安全問題為人們所逐漸重視，特別是一系列食品安全事件的爆發(fā)，使其成為全社會(huì)關(guān)注度最高的熱點(diǎn)問題之一，食品安全問題對(duì)公眾健康造成巨大的困擾和威脅。如何保障食品安全、降低安全風(fēng)險(xiǎn)呢？食品可追溯體系的建立是最有效手段。國家對(duì)食品可溯源體系建設(shè)正式立法建立食品安全全程追溯制度。同時(shí)，國家鼓勵(lì)食品生產(chǎn)經(jīng)營者采用信息化手段采集、留存生產(chǎn)經(jīng)營信息，建立食品安全追溯體系。

原材料供應(yīng)商將原材料的原始生產(chǎn)數(shù)據(jù)制造日期、食用期限、原產(chǎn)地、生產(chǎn)者、遺傳基因組合的有無使用的藥劑等信息錄入到二維碼中并打印帶有二維碼的標(biāo)簽，粘貼在包裝箱上后交與食品廠家。在食品廠家原材料入庫時(shí)，使用數(shù)據(jù)采集器讀取二維碼，取得到貨原材料的原始生產(chǎn)數(shù)據(jù)。從該數(shù)據(jù)就可以馬上確認(rèn)交貨的產(chǎn)品是否符合廠家的采購標(biāo)準(zhǔn)。然后將原材料入庫。

　　根據(jù)當(dāng)天的生產(chǎn)計(jì)劃，制作配方。根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃單，員工從倉庫中提取必要的原材料，按各個(gè)批次要求使用各種原材料的重量進(jìn)行稱重、分包，在分包的原材料上粘貼帶有二維碼的標(biāo)簽，碼中含有原材料名稱、重量、投入順序、原材料號(hào)碼等信息；根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃指示，將打印帶有二維碼的看板并放置在生產(chǎn)線的前方。二維碼中錄入有作業(yè)指示內(nèi)容。在混合投入原材料時(shí)使用數(shù)據(jù)采集器按照作業(yè)指示讀取看板上的碼及各原材料上的二維碼，以次來確認(rèn)是否按生產(chǎn)計(jì)劃正確進(jìn)行投入并記錄使用原材料的信息。在原材料投入后的各個(gè)檢驗(yàn)工序，使用數(shù)據(jù)采集器錄入以往手記錄的檢驗(yàn)數(shù)據(jù)，省去手工紀(jì)錄。數(shù)據(jù)采集器中登錄的數(shù)據(jù)上傳到電腦中，電腦生成生產(chǎn)原始數(shù)據(jù)，使得產(chǎn)品、原材料追蹤成為可能，擺脫以往使用紙張的管理方式。使用該系統(tǒng)，可以在互聯(lián)網(wǎng)上將產(chǎn)品的原材料信息公布給消費(fèi)者。

果酒生產(chǎn)信息流向從銷售訂單開始，分解為采購計(jì)劃和生產(chǎn)計(jì)劃，采購計(jì)劃實(shí)施包括供應(yīng)商生產(chǎn)→驗(yàn)收→入庫，生產(chǎn)計(jì)劃實(shí)施包括指令單下達(dá)→投料→生產(chǎn)→檢驗(yàn)→入庫→發(fā)運(yùn)。

參照各類食品追溯要求，在果酒生產(chǎn)數(shù)據(jù)庫中抽取生產(chǎn)全過程的人、機(jī)、料、法、環(huán)、測數(shù)據(jù)信息，實(shí)現(xiàn)對(duì)果酒全過程的信息化追溯；人員的信息生產(chǎn)計(jì)劃以指令單的方式下達(dá)至生產(chǎn)車間，負(fù)責(zé)人在系統(tǒng)中分配工作任務(wù)至指定員工。通過手持終端登錄個(gè)人工號(hào)，查看當(dāng)天工作任務(wù)，按照要求錄入操作信息，果酒生產(chǎn)企業(yè)追溯系統(tǒng)自動(dòng)將工作內(nèi)容與人員信息關(guān)聯(lián)。機(jī)器的信息使用前通過手持終端掃描設(shè)備上的二維碼，建立設(shè)備與工作任務(wù)之間的聯(lián)系，系統(tǒng)自動(dòng)采集運(yùn)行參數(shù)；物料的信息掃描物料二維碼，采集并核對(duì)物料相關(guān)信息，掃描目標(biāo)瓶二維碼，采集并核對(duì)，通過生產(chǎn)指令將二者信息進(jìn)行關(guān)聯(lián)。

食品追溯已經(jīng)是國內(nèi)食品行業(yè)的發(fā)展趨勢，果酒也開始在國內(nèi)市場與白酒市場一決高下，在這樣的市場機(jī)遇面前，對(duì)果酒實(shí)行追溯已經(jīng)是生產(chǎn)者占領(lǐng)市場先機(jī)的有效途徑；“可追溯”的果酒，僅僅是在市場宣傳上已經(jīng)賺足了消費(fèi)者的眼球，再加上優(yōu)良的品質(zhì)，何愁在國內(nèi)酒類市場上沒有一席之地呢?在的果酒生產(chǎn)企業(yè)追溯系統(tǒng)軟件上，果酒生產(chǎn)商都會(huì)登記生產(chǎn)、檢驗(yàn)、消費(fèi)、存儲(chǔ)、運(yùn)費(fèi)等情況，這些信息都會(huì)上傳在移動(dòng)的果酒生產(chǎn)企業(yè)追溯系統(tǒng)軟件。呈現(xiàn)給消費(fèi)者的形式就是二維碼顯示的信息，每一批次甚至每一瓶果酒都有二維碼。

“可追溯”的果酒不僅有利于生產(chǎn)者占領(lǐng)市場，還便于消費(fèi)者進(jìn)行終端查詢，監(jiān)管部門也可以參與監(jiān)管，可謂一舉多得。果酒生產(chǎn)企業(yè)追溯系統(tǒng)軟件還能給消費(fèi)者發(fā)紅包、積分、實(shí)物獎(jiǎng)勵(lì)等，增強(qiáng)了企業(yè)和消費(fèi)者之間的互動(dòng)性和趣味性，讓消費(fèi)者能產(chǎn)生意愿主動(dòng)掃碼查驗(yàn)防偽信息，成為企業(yè)的打假先鋒，也讓消費(fèi)者對(duì)企業(yè)品牌的信任度大大提升。在消費(fèi)者掃碼的同時(shí)關(guān)注品牌公眾號(hào)，幫助企業(yè)輕松增粉，同時(shí)培養(yǎng)品牌忠實(shí)用戶，實(shí)現(xiàn)粉絲倍增，銷量提升。打假不依賴政府，也不用企業(yè)派遣專人排查打假，大幅降低打假成本;用戶數(shù)據(jù)存留酒企自己后臺(tái)，酒企可并對(duì)用戶打標(biāo)簽，并隨時(shí)進(jìn)行數(shù)據(jù)收集與收據(jù)分析，預(yù)知市場，制定相關(guān)戰(zhàn)略，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)營銷。

果酒生產(chǎn)企業(yè)追溯系統(tǒng)軟件從消費(fèi)者的角度來說，消費(fèi)者從此不再難辨真假酒，拿出手機(jī)一掃，就能得到果酒的全部信息，安心購買，而從企業(yè)的角度來說，大大提升了企業(yè)形象，提高了人們對(duì)產(chǎn)品的信心以及粘性，節(jié)省了企業(yè)打假成本，提高了酒品的復(fù)購率，也提升了企業(yè)的銷售額。有關(guān)果酒生產(chǎn)企業(yè)追溯系統(tǒng)軟件設(shè)計(jì)開發(fā)請(qǐng)

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