果蔬環節流通追溯系統實現安全食品

水果和蔬菜這兩種往往在運輸的過程中受到的損壞是相當多的，而近幾年出現幾起，商家售賣農殘流超標事件，這種情況也是通過化學藥劑來保存，往往是這種過程帶來的。

為了更好的服務消費者，如今很多果蔬企業希望通過環節流通追溯系統，實現提高蔬菜質量安全水平，讓百姓更加放心購買安全食品，提高蔬菜的銷量。而接下來我們就來了解下果蔬環節流通追溯系統實現安全食品。

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果蔬環節流通追溯系統，是指以果蔬流通追溯管理系統為核心，通過運用信息技術手段，實現果蔬交易過程中索證索票、通過使用“果蔬流通溯源二維碼”記錄流通全過程，形成來源可追溯、去向可查證、責任可追究的溯源追責機制。果蔬環節流通追溯系統能夠促進蔬菜流通的高效和安全。

在果蔬的來源上，果蔬批發市場直接和蔬菜收購市場合作對接，經過檢疫、上傳報告等工作推廣“放心果蔬”到市場批發檔口，再從檔口到超市零售的流通方式。這樣減少了果蔬的流通過程，降低果蔬流通成本，提高果蔬質量安全水平，讓百姓更加放心購買安全食品，提高果蔬的銷量。

在硬件上，批發市場和批發檔口使用信息化、電子化果蔬流通追溯系統，確保進入超市后的果蔬流通全過程可追溯，并采用低溫冷藏、冷凍柜銷售蔬菜。

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以上內容就是今天我們所了解的果蔬環節流通追溯系統實現安全食品，建立果蔬環節流通追溯系統，消費者放心購買安心食用，批發市場和超市零售商也能隨時接受監管部門的檢查、抽檢以及社會監督。如果大家還想進一步的了解可以在線咨詢：4001102365，兆信股份為您提供一體化的防偽定制服務。

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