葡萄酒數字防偽技術為每一件入網的葡萄酒設置一個唯一的編碼，并把這一編碼儲存在中心數據庫中，同時在全國建立起電話查詢鑒別網絡。消費者購買到貼有電碼防偽標識物的葡萄酒，只需撥打電話或發短信，輸入葡萄酒上的編碼，即可知道葡萄酒的真偽，從而突破了傳統的防偽葡萄酒容易被批量防冒及消費者不易識別的局限性。

葡萄酒數字防偽系統組成：由'數字防偽標識物'及'計算機--電話（互聯網）識別系統' 兩部分組成。電碼防偽標識物結合了高科技防偽印刷技術和數字加密技術，只能使用一次，不可重復使用；隨機生成的數碼無法破譯，保密性強，具有唯一性。計算機-電話識別系統為消費者提供了一 種簡單快捷的識別真假的方法。

葡萄酒技術特點：造假者難以假冒：由于編碼的隨機性和儲存的安全性，使得造假者無法破譯和竊取編碼；由于葡萄酒編碼的唯一性和標識使用的一次性，使得造假者無法批量仿冒。消費者易于識別-消費者只需撥打電碼防偽查詢電話，輸入入網葡萄酒上的編碼，計算機系統將自動鑒別真偽，而不需任何專門的知識、復雜的檢測手段和儀器。

葡萄酒數字防偽技術克服了原有防偽技術能被批量防冒的弱點。與普通的防偽技術相比，電碼防偽技術對企業的服務不公在于為企業提供防偽標識物，更在于企業使用標識物后的全方位服務，包括查詢鑒別、咨詢答疑、監控管理、追蹤假貨、統計分析等。

葡萄酒數字光學防偽技術項目，是計算機技術和物理光學理論的結合，其技術原理是利用計算機強大的數據處理能力，對光學圖像圖形數據進行處理，進而實現加密、防偽等功能，可以為身份證、社保卡、銀行卡、智能卡、貨幣票證、手機終端設備等重要證卡提供一種新的個性化、技術門檻很高的葡萄酒防偽技術。

數字印刷在標簽印刷領域的應用能輕松實現彩色圖文印刷和可變數據打印，滿足市場日新月異的需求，更重要的是能為企業帶來利益。

葡萄酒數字防偽標簽的打樣和小批量生產需求通常都是采用數字印刷方式來滿足，制作成本較低、效率較高。可變個性化印刷和物聯網的興起是數字印刷在標簽印刷領域大展拳腳的機會。

1. 小批量短版葡萄酒數字防偽標簽制品印刷。可印刷小批量的薄膜標簽制品、商標、不干膠、物聯網數字標簽等，質量好、成本低、無浪費、可做到零庫存；可通過互聯網，遠程將圖文信息在異地數字印刷設備上進行打樣及輸出；

葡萄酒數字防偽印刷能夠滿足個性化標簽印刷，可滿足可變條碼、號碼、商標、圖案等可變數據印刷需求，印刷過程“為所欲為”； 數字印刷工藝與傳統印刷工藝組合，兩種印刷方式市場定位不同，數字印刷針對的是短版、快捷、個性化的市場，即“按需印刷”市場。而傳統印刷仍然會以長版業務為主要對象。作為葡萄酒數字防偽標簽印刷企業，一般都會采用數字印刷與傳統印刷組合的綜合印刷方式，提高葡萄酒數字防偽標簽的防偽力度。

葡萄酒數字防偽采用更先進的理論和技術，建立與新理論、新技術相應的技術規范、技術標準，使之成為行業的規范和標準。由此，提供一整套的技術服務，開發出一系列的產品，實現應用價值最大化、市場份額最大化和盈利目標最大化，以滿足中國及全球市場日益增長的需求

葡萄酒數字防偽技術，尤其是以加密技術、可變數據庫技術、現代通訊技術為主的編碼防偽技術將走入尋常商家，實現消費者與制造商之間零距離溝通；可變數字水印技術將在標簽或以其他形式發展和全面推廣； 可變生物特征信息防偽標簽技術將得到更廣泛應用； 電子技術、自動識別技術和防偽技術更加緊密的結合應用，如RFID技術、IC卡技術、條形碼技術和個性化數字技術等；“易識別、電子化、難偽造、價位適中“將成為未來數字印刷防偽標簽產品的共同特點。

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