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桶裝水溯源系統從哪幾方面進行溯源的？
作者：兆信股份 發布時間：2018.01.03 來源：m.lysgsy.com
一直以來，桶裝水行業都受到假貨的困擾，人們很難識別桶裝水的真偽，桶裝水造假成本很低，針對此現象，兆信股份研發的桶裝水防偽溯源系統，只需消費者掃一下二維碼，便可掌握桶裝水的整個生產流通等過程。在桶裝水生產鏈上的各個環節進行溯源查詢，一方面保護消費者的權益不受危害，防止一些不法生產企業偽造產品，從而促進桶裝水行業健康發展。桶裝水追溯系統能夠使每瓶桶裝水做到“來可查，去可追，責可究”，既滿足的監管部門的需求，同時保證企業的利益不受侵害，保證了消費者的健康安全。
去年，國家食藥監總局發布一系列食品安全監督抽檢情況通報顯示，微生物污染問題仍較突出，涉及產品主要為瓶(桶)裝水等。菌落總數成為不合格的首因，許多行業知名品牌均上了“黑榜”。桶裝水微生物的含量反應了生產車間的環境問題，建立食品全程追溯系統可以有效規范生產過程，層層嚴格把關，有效減少污染，保障水質安全。
桶裝水追溯平臺主要從以下幾個方面進行追溯的：
第 一，倉儲信息，原輔料及成品的入出庫信息、包括入出庫數量、批次信息、供貨商信息、相關報表等為向上溯源提供根據。
第二，參與人員信息，辦理從基地、部門、職位、姓名等，將生產全流程提供給相關監管部門，作為桶裝水防偽溯源和反追溯查詢時的依據。
第三，質量監督，對原輔料、包材、食物的質檢安全查看，提供裝備質檢表單、查驗項明細記載，作為桶裝水溯源安全節點辦理根據。
溯源云追溯平臺為食品生成企業提供不同版本的追溯系統;
基礎版，實現基本追溯功能，防偽溯源，保護企業品牌形象。
標準版，為企業提供滿足zhengfu監管部門要求的全部追溯功能，可以實現關鍵環節追溯信息上報并生成追溯碼。同時，滿足監管部門的深度追溯需求，實現來源可追溯，責任可追究。
定制版，定制版根據企業的需求，定制開發不同的功能模塊，滿足企業各項業務需求。
桶裝水溯源系統的成功研發，幫助企業實現防偽、防竄貨、溯源、營銷、大數據分析等功能，兆信桶裝水溯源系統對桶裝水進行全生命流程追溯，真正做到來源可查、去向可追、責任可究、風險可控。咨詢熱線：4006060736
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