食用農產品合格證是指食用農產品生產者根據國家法律法規、農產品質量安全國家強制性標準，在嚴格執行現有的農產品質量安全控制要求的基礎上，對所銷售的食用農產品自行開具并出具的質量安全合格承諾證。食用農產品合格證是上市農產品的身份證，生產者的承諾書，是質量安全的新名片。農產品生產由默認合格轉變為承諾合格，明確了主體責任。食用農產品合格證制度落實農產品質量安全第一責任人責任，建立生產者自我質量控制、自我開具合格證和自我質量安全承諾制度。農產品生產者、產地收購者、屠宰廠（場）應當根據國家法律法規、相關標準，執行現有的食用農產品質量安全控制要求，承諾提供的食用農產品符合農獸藥殘留食品安全國家標準，不使用非法添加物，并對其銷售食用農產品的質量安全以及合格證真實性負責。

通過二維碼防偽系統可對產品一一生成加密的二維碼產品信息，將二維碼印刷或標貼于產品包裝上，用戶只需通過指定的二維碼防偽系統或手機軟件進行解碼檢驗，既可獲知該產品的一連串的正品安全信息，從而達到放心購買和監督打假的作用 防偽二維碼的出現為商品信息的溯源和產品防偽辨識提供了一種簡單便捷、也更加準確詳實的方法。一品一碼二維碼防偽標簽是電碼防偽發展的新方向，可以很好的解決消費者查詢率低的問題，消費者在得到防偽標簽時，不再需要任何輸入，手機輕輕一掃便可以得知手上商品的真假信息，消費者防偽查詢體驗更好，企業品牌形象更優。

一品一碼食品安全追溯系統軟件如果說追溯憑證是農產品的“一代身份證”，那么目前食用農產品合格證、一品一碼追溯憑證“兩證合一并行”，可以說是農產品的“二代身份證”。從今年2月26日開始，市民只要通過掃描農（水）產品（交易）二維碼，產品的產地源頭、供應商戶、檢測結果，所有信息一覽無余。

這些無數的追溯信息和二維碼，匯起了強大的一品一碼食品安全追溯系統軟件。從田間地頭、養殖水域，到快遞物流、銷售門店，食品的生產、批發、零售、消費，將實現全程可追溯的電子化閉環管理。一旦發現問題，問題食品的流向將第一時間得到掌控，核查處置工作也將得到最高效的開展。

實驗區市場監督管理局在食品安全溯源工作中探索實踐，深入推進“互聯網＋食品安全”戰略，不斷完善食品經營數據采集管理，自建食品安全“一品一碼”追溯系統，構建全島食品安全防控體系。通過我們自己開發的一個中轉站，和食安部門的“一品一碼”整個溯源體系對接。我們現在不通過人工來操作，基本都是靠一品一碼食品安全追溯系統來導入導出來進行數據的備案、上傳，整個流程下來，人工成本節省了很多。配送單的二維碼，送貨單品上面都有一個溯源追溯的內容，里面包括圖片、生產日期、還有我們采購人員的信息，這些資料給終端客戶，學校、單位帶來了很多便利，他們可以查到這個食品是安全的，可以很放心使用這些產品。一品一碼食品安全追溯系統，就是說每種食品它都有一種身份證，我們有源可溯有源可尋，能夠給我們提供這種最基本的保證，我知道他是從哪里來的，所以我們會更放心。

合格證的食用農產品生產主體與一品一碼食品安全追溯系統的食用農產品生產主體相銜接。食用農產品生產主體是指已辦理營業執照的食用農產品生產企業、農民合作社、家庭農場、農產品初級加工企業。

出具合格證，必須對真實性負責兩證合一并行”仍采取食用農產品合格證/追溯憑證和食用農產品合格證/追溯憑證并用的方式，將追溯憑證的名稱、主要要素和基本樣式與合格證進行銜接、融合，憑證樣式，一證兩用，通查通識。蔬菜專業合作社理事長的包裝車間里，工人們正在對一筐筐剛剛采摘下來的上海青進行包裝。每一包蔬菜上，都貼有一張二維碼。“這張二維碼就像是蔬菜的二代身份證，掃一下碼，就可以清楚地了解到這包蔬菜的產品信息、生產檔案、企業信息和產品檢測情況。”合作社理事長林曉晴介紹道，現在從基地運出去的每一包蔬菜，都會有這樣的二維碼，方便消費者隨時掃碼溯源監督。根據國家、省的要求，結合我市實際，“兩證合一并行”將可以進一步強化種植養殖、農產品初加工等農業生產主體質量安全第一責任，提高我市農產品質量安全水平，提升農產品質量安全治理能力和現代化水平，助推農業高質量發展

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