兆信股份 | 欣豐農業 將農產品溯源進行到底
作者:兆信股份 發布時間:2018.06.29 來源:m.lysgsy.com
近期,慧聰集團(HK.02280)旗下北京兆信信息技術股份有限公司與寧夏欣豐現代農業科技有限公司達成合作,共建現代農業溯源項目。兆信股份運用技術與自身服務優勢,將現代儀器硬件設備與物聯網、大數據等科技結合應用,為欣豐農業打造一套線上線下農產品全程可追溯系統。
在當前形勢下,要接軌國際、進行國際貿易以及滿足消費者對食品安全的需求等因素,要求我國需盡快建立食品安全可追溯體系,這對于生產者、消費者、監督者而言均具有巨大意義。尤其是農產品溯源,這與每個人的日常生活飲食息息相關,可以說對農產品溯源是所有溯源體系中的diyi要務。
| 農產品線上線下齊溯源
寧夏欣豐現代農業科技有限公司是固原市農業產業化龍頭企業, 主要從事蔬菜規模化種植、生產加工、冷鏈物流、鮮儲配送、線上線下銷售及農業新技術推廣等經營業務。欣豐農業種植基地土壤富含鉀元素,以及多種礦物元素,是高品質蔬菜種植的理想質地,但如果好地產出好菜,卻沒有溯源信息,它和普通菜從表面上僅憑肉眼無法區分。
兆信股份為欣豐農業打造的追溯系統目前已經被應用于欣豐農業生產、加工等各個環節中。溯源系統將對產品進行正向,逆向 或不定向追蹤的生產控制系統,實現種植生產、加工包裝、物流配送、終端銷售等上下游信 息的打通。通過二維碼掃描將全程追溯信息披露給消費者及zhengfu監管者,從而實現全程可追溯。欣豐農業建立的蔬菜行業食品安全追溯的典型案例,提升其社會影響力,加強消費者的食品安全意識,為企業樹立良好的社會形象。
▲2016年7月18日,中共中央總書記、國家主席、中央軍委主席習近平視察寧夏欣豐現代農業科技有限公司河東蔬菜生產基地,欣豐農業董事長馬啟向總書記詳細匯報了“別莊”牌蔬菜產業發展情況。
| 農產品溯源+區塊鏈
農產品數據采集、處理與記錄的過程,構成了農產品追溯的核心鏈路。農產品追溯使產品的生命周期信息從以往黑盒子、封閉不對稱,變得公開、透明,這是食品安全領域上的重大突破。但數據造假與篡改問題,一直以來都是盤旋在農產品追溯領域的陰霾。再嚴密、完整的追溯流程,也難以防止生產主體、服務商、監管方因為一己私欲而對追溯記錄進行私下篡改。
讓溯源信息更可信的一個關鍵措施便是給產品應用區塊鏈技術,建立起一種非信任體制下的信任關系。給農產品進行區塊鏈溯源,實現信息的公開透明,且不可篡改,這將有利的促進農業產業群互聯網化,供應鏈扁平化,實現共享產業信息化價值。
兆信股份區塊鏈產品“慧鏈”已經落地的項目包括同仁堂的安宮牛黃丸追溯,宏濟堂的阿膠追溯,露露的飲品追溯,德州扒雞追溯,以及給佳沃股份打造的跨境電商追溯體系。在佳沃股份農產品區塊鏈溯源部分,從農產品的種植養殖環節就開始數據上鏈。
以鮮牛肉采集為例,追溯區塊鏈平臺從養殖開始就已經在記錄農場、肉牛的基本信息,在接下來的加工、檢疫、運輸、海關檢測、清關到zui后的銷售,每個環節都會全程記錄相應信息并上鏈,消費者可通過App掃碼即可快速查詢每一個環節的溯源信息,做到安心購買放心食用。對企業而言,區塊鏈追溯體系可有效追溯食品源頭,分清各生產環節的責任,對提高食品安全可信度和企業競爭力有利。對zhengfu而言,有利于提升zhengfu的監管能力,并可打破貿易壁壘,擴大我國農產品的國際貿易。
| 奮力追趕的中國農產品溯源
我國溯源系統的研究始于2002年,而此時歐美發達國家的農產品溯源系統已開始發揮作用,并且目前已建立起相對比較完善、涵蓋面廣、具有統一性的農產品溯源系統體系。就我國目前的情況來看,農產品溯源系統在正處于初步推廣階段,各省各市起步時間和系統體制不完全相同,農產品溯源系統基本只普及到各試點的超市范圍。由點到面,實現所有農產品追溯管理,在中國這樣的農業大國,讓所有農產品可追溯是一件浩大工程。
中國正面臨著2.4億中產階級向4億以上中產階級過渡階段,這么龐大的中產階級人群必定帶來對高端食品的強烈需求。可溯源農產品價格上偏貴,是農產品中的“貴族”,飛速發展的中國,正對農產品溯源提出了更高的要求:可溯源農產品種類更廣泛、價格更親民。
寧夏欣豐農業是中國現代農業發展的一個縮影,兆信股份與其共同打造物聯網下的農產品溯源,正引領著農產品企業在溯源的路上狂奔,奮力追趕國外先進農產品溯源。農產品追溯體系的建立,將農產品食品安全從“事后處理”轉向“事前控制”,提高了農產品在市場上的整體質量,拉動國內食品生產加工業,促進國家經濟發展。