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餐飲原材料追溯系統軟件設計開發解決方案
作者：兆信股份 發布時間：2020.07.23 來源：http://m.lysgsy.com
餐飲原材料追溯系統軟件是全國唯一關聯了政府監督抽查數據和追溯信息、對食品和企業進行風險評價的大數據展示平臺。餐飲原材料追溯系統軟件平臺對接智慧監管體系，依托大數據與人工智能技術，可實時展示與查詢食品的追溯路徑，主動分析消費者關注的食品種類、流通的食品風險、供應商食安風險、監管覆蓋范圍及力度等，實現對食品安全的預警監管，并對問題產品快速召回，有效提升食品安全監管水平；
對農戶及農業企業進行培訓，生產優質農產品；為農戶企業制定清晰的可追溯體系，要求農戶對農產品的生長環境進行監控和檢測，確保土壤、灌溉水和加工用水都符合國家標準。
對食材的每個細節與變化進行追溯除了源頭的控制，餐飲原材料追溯系統軟件對農產品的進一步加工處理過程、安全運輸、直至最后的銷售等環節同樣實行嚴格控制和跟蹤記錄。同時專業人員會定期維護更新可追溯系統，農產品從田地到市場的每一個過程都能被追溯，真正做到品質讓顧客看得見。
餐飲原材料追溯系統軟件已經建立起包含果蔬、畜禽制品、奶制品、水產品和綜合類五大類產品線，覆蓋多達3000余種商品。未來，麥德龍還會逐漸擴大在農業合作方面的深度和廣度，為我們的客戶帶來更多高品質、安全、可追根溯源的商品。餐飲原材料追溯系統軟件將農產品從田間種植到分揀配送的各個環節相關數據收集并上傳到平臺，通過數據讓消費者更直觀地了解每款產品的質量安全信息，這一系統的推出，將為農產品的透明化，可追溯發展起到大力推進作用。
每份蔬菜都有強有力的數據為安全作支撐。蔬菜產地的有機認證書為蔬菜進行等級認證，土壤、水質檢測的最新報告為產品生長環境進行認證。權威的證書和檢測報告，成為每份自產農產品的身份證，讓食品安全有據可依，讓消費者能放心購買。對農場、基地、代加工廠等合作伙伴已有嚴苛管控體系基礎上，自建化驗室、建立一套完整的檢測體系，將專業機構認證檢測、自主送第三方檢測和尚作自檢三者結合，定期全品種循環、高頻次持續檢測。每月循環檢測蔬菜水果農殘1000余批次，每月覆蓋全品種檢測重金屬、（漁）獸藥殘留和微生物等食品安全關鍵點。
餐飲原材料追溯系統軟件信息錄入、展示、共享等功能。一旦發生食品安全問題，我局可快速定位問題食品所在的位置，從而開展應急指揮和處理；
餐飲原材料追溯系統軟件及其配套服務，充分發揮智慧監管對食品安全水平提升的價值和作用。一是建立通報機制，相關部門定期通報工作進展情況，對存在的問題及時研究處理。二是收集各方意見建議，不斷完善提升系統功能。三是加強宣傳推廣，提升市民對餐飲原材料追溯系統軟件的認識，鼓勵更多市民通過餐飲原材料追溯系統軟件了解食材食安情況。四是定期開展相關培訓，提升操作人員及監管人員業務水平。
了解更多兆信股份 餐飲原材料追溯系統軟件。目前，全國已經有多個家企業使用餐飲原材料追溯系統軟件 ，餐飲原材料追溯系統軟件幫助企業實現大數據防偽追溯管理體系，進一步的了解可以4001102365，兆信股份餐飲原材料追溯系統軟件解決方案服務，咨詢可獲得餐飲原材料追溯系統軟件解決方案
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