真偽驗證：如何選擇正品蜂蜜的方法_兆信股份

蜂蜜是我生活中的常客，它口感，營養豐富，老少皆宜。而且它的種類奇多，很少能在生活中碰到對手。因為世界上有多少種花就會有多少種蜜。那面對這么多的種類，我們該如何選擇呢!而接下來兆信小編就為大家解決下如何選擇蜂蜜的方法。

天然蜂蜜.jpg

如何選擇蜂蜜的方法：

1、色澤

一般來說蜂蜜的顏色主要取決于花粉，花粉不同，蜂蜜的顏色也就不同。但是不同種類的蜂蜜都會有一個共同點那就是，質地均勻并且透光光性好。有些假蜂蜜為節省成本，在真蜂蜜中摻入糖漿，混合冒充真品。這就造成了假蜂蜜的透光性差，而且兩者混合不均質地就不均勻，易出現雜質。

2、粘稠度

簡單的講，蜂蜜越稠越好。在選擇時可以將瓶子倒過來，質量越好的，淌的越慢。而且還有可能出現拉絲的情況，通過拉絲判斷好壞的方法，zui好可以打開蓋子。當我們打開蓋子后用筷子挑出一些拉長，其長度與蜂蜜的好壞成正比。而且就算絲斷了蜂蜜也不會四處淌而是向兩邊回縮，很有規律。

3、氣味

蜂蜜的原料是的，所以聞起來會有一些淡淡的花香很舒服。而劣質的蜂蜜則會有發出水果糖的味道或是人工香精的味道。

4、口感

純蜂蜜口味純正，綿遠，入口后容易結晶，而且因為花粉的不同，蜂蜜的口味也會有略微的不同。相比之下劣質的蜂蜜口味就比較單一了，只有糖水的味道沒有天然的香味。在水中會很快溶解，入口后也會有些澀味。

以上內容就是今天兆信小編就為大家講解的如何選擇蜂蜜的方法，用水沖調蜂蜜時，水溫過高會破壞蜂蜜中的營養物質，所以宜用50度以下的水沖調。

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